Кузбасские производители наращивают поставки продовольствия в торговые сети региона
Кузбасс полностью снабжает себя основными видами продовольствия. Уровень самообеспеченности зерном в регионе за 2025 год составил 150,6%, картофелем — 97,7%, мясом — 71,5%, молоком — 42%, овощами — 38,1%.
С начала 2026 года объем отгруженной пищевой продукции достиг 48 млрд рублей, что на 23,7% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Значительно выросло производство творога — на 30%, майонеза — на 23%, крупы — на 19%, мясных полуфабрикатов — на 15%. Также увеличились объемы выпуска сыров, свинины и минеральной воды.
Наибольшая доля местной продукции в торговых сетях зафиксирована в хлебобулочной группе — 84%. Молочная продукция и мясные изделия кузбасского производства занимают по 48%, мясо птицы и яйца — 44%, напитки – 23%. В категориях рыбы, плодоовощной продукции, бакалеи и кондитерских изделий этот показатель составляет от 10 до 44%.
Продукция кузбасских предприятий реализуется через региональные и федеральные сети («Бегемаг», «Мария-ра», «Пятерочка», «Магнит», «Монетка», «Лента», «Монетка», «Ярче», «Метро»), а также локальные магазины у дома, рынки и другие торговые площадки. Для фермерской продукции работают специализированные сети «Калина-Малина» и «Фермер-центр». В ряде сетей кузбасскую продукцию выделяют специальными обозначениями.
В этом году получил развитие формат «Агроагрегатора», который позволяет консолидировать продукцию небольших фермерских хозяйств и формировать партии, достаточные для поставок в торговые сети. Кроме того, создан сельскохозяйственный перерабатывающий потребительский кооператив «Картофель Кузбасса». Уже проведены переговоры о поставках картофеля в одну из торговых сетей, готовятся контракты на поставки овощей борщевого набора.
Минпромторг Кузбасса ежегодно проводит конференцию «Производители и ритейл». В апреле 2026 года в ней участвовали 12 торговых сетей и более 50 производителей. Всего с 2020 года организовано более 60 торгово-закупочных сессий, проведено свыше 600 переговоров, заключено более 180 договоров поставки.
По информации Администрации Правительства Кузбасса
