Мониторинг цен за октябрь 2016 г.

Динамика цен на социально-значимую группу товаров в Новокузнецке находится под постоянным вниманием отдела контроля цен и смет администрации города.

В ежемесячный мониторинг входят 14 наименований продуктов питания. В октябре продолжилось снижение цен на овощную продукцию. В частности, на 10,7 % подешевела морковь (18,50 руб.), на 4,3 % – капуста белокочанная  (12,27 руб.), на 4,2 % – лук (19,55 руб.).

Небольшой рост средней цены картофеля (с 13,3 руб./кг до 14 руб./кг) связан с тем, что с наступлением холодов прекращается его продажа на уличных ярмарках, где цена традиционно ниже, чем в магазинах. В настоящее время минимальная цена в торговых сетях города составляет 8,60 руб./кг.

Наблюдалось снижение цен по некоторым социально-значимым товарам. В частности, на 1,1 % дешевле стало масло подсолнечное (102,45 руб./л), на 3,5 % – сахар песок (58,05 руб./кг) и на 0,7 % – крупа гречневая (93,17 руб./кг).

Цены на мясо кур (121,2 руб./кг), хлеб пшеничный (18 руб.), колбасу вареную (295 руб./кг) остались без изменений.

На прежнем уровне сохранились стоимость пакетированного кефира 2,5 % жирности (46,9 руб./л), сметаны 10 % жирности (105,83 руб./кг), масла сливочного весового 72,5 % (326,14 руб./кг), творога (252,80 руб./кг).

Повышение цены зафиксировано на пакетированное молоко 2,5 % жирности – на 1,9 % (36,50 руб./л), а также яйцо первого сорта – на 5 % (46,43 руб./десяток).

Стоит отметить, что осеннее повышение цен на яйцо наблюдается ежегодно. Пик роста цены на этот продукт приходится на декабрь, весной начинается снижение, в летнее время цена остается относительно стабильной. Повышение цен в осеннее и зимнее время связано с увеличением себестоимости у производителя. Следует подчеркнуть, что местные производители цены на свою продукцию пока не поднимали, и стоимость кузбасского яйца первой  категории составляет 44,8 руб. за десяток.

Что касается молочной продукции, рост цен происходит во всех регионах страны. Его главной причиной стал дефицит сырья. Из-за неурожайного лета

в регионах страны не удалось заготовить корма в нужном качестве и объемах. В итоге производство молока упало на 7–8 %. Производители готовой продукции в условиях возникшего дефицита соревнуются за фермеров, из-за чего закупочные цены растут. Помимо проблем с нехваткой российского молока, к подорожанию привел дефицит импортируемой продукции, в основном из Белоруссии.

Смотрите также: раздел «Мониторинг цен на потребительские товары» на сайте Администрации Кемеровской области.